词语解释

牛酪[ niú lào ]

⒈  用牛乳做成的半凝固的食品。

引证解释

⒈  用牛乳做成的半凝固的食品。

引明 李时珍 《本草纲目·兽一·牛》：“入药以牛酪为胜。”
柳亚子 《十七日夜冒风雨访栽甫》诗：“鸡声合舞 刘琨 剑，牛酪还参 顾渚 茶。”

国语辞典

牛酪[ niú luò ]

⒈  一种从牛奶凝聚出的食品。是乳酪的一种。